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Les revues - Caravelle

Dirigée par Michel BERTRAND, Claire PAILLER
ISSN : 1147-6753

Disponible - Dernière parution
  n° 109 - Canne à sucre en Caraïbe

n° 109 - Canne à sucre en Caraïbe

Héritages et recompositions
Auteur : Modesta SUÁREZ, Jean-Christian TULET (coord.)
N° ISBN : 978-2-8107-0540-5
PRIX : 27.00 €
Format et nombre de pages : 16 x 24 cm - 248 p.

Associées à un système particulièrement coercitif, peu de spéculations agricoles ont engendré une configuration socio-spatiale aussi spécifique que celle de la canne à sucre. Produit pondéreux, relativement bon marché, mais à forte demande, les coûts de productions devaient, et doivent, donc se situer au plus bas possible, avec des points d’exportations les plus proches des lieux de production. Les conditions historiques, tout autant que les conditions de production (avec des règles strictes, excluant tout autre activité) ont fait que cette canne a été un des produits permettant la mise en place de la grande plantation esclavagiste, la main d’oeuvre africaine s’avérant la moins onéreuse. Ce système dérive de celui mis en place dans le monde méditerranée et cela dès le Moyen Âge. Toutefois son expansion, on peut même dire son épanouissement, n’a jamais été aussi évident que dans la Caraïbe. C’est là qu’il a engendré des rapports sociaux spécifiques, profondément inégalitaires, et une culture génératrice de discours, d’images, de représentations, qui vont du politique au littéraire.

Modesta Suárez, professeure de littérature latino-américaine, membre de Framespa (UMR 5136), université Toulouse - Jean Jaurès. Spécialiste de littérature contemporaine et, en particulier, de poésie. A publié, entre autres, Trillar lo invisible – Poesía y pintura en la obra de Blanca Varela (Universidad Veracruzana, 2012).

Jean-Christian Tulet, directeur de recherche émérite, ancien membre de Géode (UMR 5602), université Toulouse - Jean Jaurès. Géographe, spécialiste du monde rural tropical et, en particulier, latino-américain. A publié, entre autres, un Atlas élémentaire du monde rural latino-américain (PUM, 2006) et plus de cent cinquante articles, ouvrages ou chapitres d’ouvrages.

Année : 2017
Réf. : CAR 109

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